quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Requeijão cremoso de copo

250g de ricota (não-light)
100g de manteiga
500ml de leite fervendo (não é fervido... é fervendo, muito quente mesmo!)
1 colher de chá de maisena
1 colher de chá de sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relógio).
Coloque em copos de requeijão e deixe esfriar antes de levar a geladeira.
Fica igualzinho ao que se compra no supermercado. Se você não disser que foi você que fez, ninguém vai notar a diferença.

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