quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Carne assada fácil

1 Kg de lagarto (inteiro)
1 pacote de sopa de cebola
6 pedras de gelo (grandes)

Coloque um pedaço grande de papel alumínio (duplo) numa assadeira, de maneira que fique embaixo e cubra a carne.
Coloque a carne em cima do papel alumínio, polvilhe o pacote de sopa de cebola e coloque as pedras de gelo em cima da carne.
Feche bem o papel alumínio e leve ao forno quente.
Leve a carne ao forno médio por 2 horas e 20 minutos.
Passado o tempo, abra e fatie a carne. Terá ainda um delicioso molho no papel alumínio.

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